Alix avien
Daniel’s Plain
CODE LIFE
Вина за всеки вкус и всеки повод!
Вина, които икаш ма опиташ!
Daniel’s Plain е семей на винарна в Североза падна България, която отвори врати през 2023 г. с амбицията да предла га първокласно българ ско вино, произведено от качествено грозде. Избата разполага със собствени лозя, отглеж дани с неуморен труд и страст, а гроздето е с уникални качества за производството на богати и комплексни вина.
Разположението на избата – в сърцето на масива – вече повече от 10 години е гаранция за запазване качеството на гроздето при неговата винификация. Лозовите насаж дения се разпростират на 170 ха, а сортовият състав е подбран след задълбочен почвен и клима тичен анализ, за да се получи продукт с уникален и специфичен за тероара вкус и аромат.
Daniel's
Стопанството притежава сортов състав, съобразен с тенденциите от послед ните години във винопро изводството, като фокусът е върху белите сортове като Совиньон Блан, Шардоне, Рейнски ризлинг, Тамянка и не толкова традиционните Мускат Джиало, Пино гри, Малвазия и Шардоне Роза. От червените сортове се отглеждат класическите Каберне Совиньон и Мерло, както и Каберне Фран, Пино Ноар и Карменер, от които се получават по-ле ки и елегантни вина.
Дебютът на винар ната е със серия Ambition, която излиза на пазара в началото на 2024 г. В нея са включени девет вина, направени от грозде с високо качество, отгледа но с много желание и профе сионализъм. За дебют на избата направихме истински букет от ароматни сортове: Тамянка и Ризлинг за оранжеви вина, Совиньон блан, Ризлинг, Муска Джиало, Мускат отонел и Траминер за белите, едно червено вино и едно розе и двете от Каберне фран. Всички вина от серията Ambition сасухи. Регионални вина със защитено наименование за произход (ЗГУ), а лозята на Daniel’s Plаin се намират в землището на с. Бездени ца, общ. Монтана.
Източници:
instagram:
danielsplain_official
facebook:
Daniel’s Plain
СЪДЪРЖАНИЕ
Възползвайте се от нашата лесна навигагия с която можете да прескачате, връщате или избирате страниците си по ваш избор.